pečená dýně se zeleninou

Pečená dýně se zeleninou a koprem

Recept obsahuje: cibule, celer, máslová dýně, mrkev, pórek, kuskus, kvašená zelenina, cizrnová pasta, olej, mořská sůl, kopr.
Suroviny nakoupíte výhodně v našem obchodě, po registraci dostanete slevu.

Dýni se zeleninou nakrájejte na velké kusy a na pár hodin vložte do pekáče, promíchejte s olejem, mořskou solí a snítky čerstvého kopru, nechte uležet. Rozpalte troubu na 180° a pečte 15-20 minut. Podávejte s kuskusem doplněným mixovanou vařenou cizrnou, kvašenou i čerstvou zeleninou. Ozdobte čerstvým koprem.

Poznámka: Kdo nerad kopr, použije verzi s tymiánem, nebo kmínem. Mořskou sůl požívejte v malém množství. Sůl má podtrhnout chuť jednotlivých složek jídla, nikoli změnit chuť jídel na slanou.