Nedělní vaření s masem

Maso jezte v co nejmenší míře a v co nejvyšší kvalitě.

Návyk na maso 3x denně je zlý. Přes 20 let jsem se masem živil 5x denně a spíš především uzeninami. /udírnu jsem doma postavil rychleji než koupelnu/
Mnoho odborníků Vám potvrdí, že maso je zdravé, zdroj bílkovin atd. Nebudu toto rozebírat. Vím, že pokud maso, tak začínám vybírat mezi mořskými plody, mořskými rybami, potom drůbeží. Dále k vepřovému, divočině a hovězí nakonec.
Kupujte tedy, když už musíte, mořské ryby, domácí drůbež.

Kompletní bílkovinu, stejně hodnotnou, podstatně lépe strvitelnou, dostanete kombinací luštěniny a obilí na jednom talíři. Při tzv. nahrazování masa si musíme uvědomit, co chceme především nahradit.

Jsem přesvědčen, že pouze mluvíme o bílkovinách pro stavbu lidských těl, ale ve skutečnosti jde o naši neschopnosti odvyknout si masu. Pocitu "nasycenosti" /domácky přežrání/, který ve skutečnosti znamená únavu celého organismu z neschopnosti strávení kombinace masa a obiloviny, konzumovaných nejčastěji dohromady. Pečivo a uzeniny, knedlíky a omáčky.. uznejte. Zkuste si dát 500 gramů kuřecích prsou jenom s tepelně upravenou zeleninou, uvidíte, že "hladoví" budete stejně. Potřebné bílkoviny postavíte z různých zdrojů. Maso je jedním z nich, ovšem se zbytečně škodlivými dopady na organismus.

Z hlediska zdroje bílkovin je maso nahraditelné pro zdravé, dospělé jedince. V podstatě nám pouze příliš chutná.

Masová jídla pouze pojmenovávám. Je to fotogalerie mých "hříšných kombinací"

Nakoupit přírodní koření, nyní s trvalou slevou 5%

DALŠÍ RECEPTY BEZ DIETNÍHO OMEZENÍ NAJDETE NA NOVÉM WEBU www.ZEREME.COM

pozn.: Maso je lépe nejíst. Když ho chcete, více ho vařte, pečte (bez přidávání dalšího tuku). Nekombinujte česnek s masovými pokrmy. Zvlášť kupovaný, česnekový granulát..( sekaná a pod.) Lepší je uvařené čerstvé maso, než uzenina a masové výrobky. Nemyslete, že kupovaná šunka je nějaký šlágr, co se obsahu týče.