Rýžový ocet

Rýžový ocet - na východě je zřejmě nejoblíbenější v kuchyni. My ho známe právě pro využití pri přípravě asijských jídel. Typické je sushi. V tomto případě slouží k dochucení rýže, která  je jednou z hlavních složek oblíbené východní lahůdky. Osobně ho mám rád spíš v kombinaci s ume-octem a bez cukru. Normálně se sushi rýže ochucuje kombinacemi soli, cukru a rýžového octa s vodou. Doporučuji vynechat cukr a sůl i část rýžového nahradit umeoctem. Záleží však na vašich zdravotních možnostech a chuti.

Octy koupíte u slinivkáře, kde po registraci získáte 5% slevu