cibulová mrkev s tofu

recept obsahuje: tofu, cibule, mrkev, pórek, olej, zeleninový vývar, kvašenou zeleninu, klíčky mungo, petrželovou nať, červenou rýži, sůl. Suroviny nakoupíte výhodně v našem obchodě, po registraci dostanete slevu.

 
Orestujte na velké kousky cibuli s kolečky pórku, přidejte mrkev na nudličky a osolte mořskou solí. Podlijte zeleninovým vývarem,nebo vodou a nechte 5 minut podusit. Nakrájejejte tofu na kousky a na posledních 5 minut dejte do zeleniny provařit. Jako přílohu použijte červenou rýži, doplněnou kvašenou zeleninou, ozdobte klíčky fazolí mungo, petrželovou natí.

pozn.: Do receptu je super dodat kurkumu, tofu nenchávejte v lednici do konce trvanlivosti, je na konci nahořklé. Dobře tofu povařte ve vývaru, ať je pěkně změklé.