čočka s květákem a červenou cibulí
Čočka s květákem a červenou cibulí
Recept obsahuje: květák, červenou cibuli, sůl, ume ocet, čočku, rýži, sezamová semínka, celerovou nať, vodu.Suroviny nakoupíte výhodně v našem obchodě, po registraci dostanete slevu.
Na oleji orestujte na proužky nakrájenou červenou cibuli do zlatohněda, osolte, přidejte růžičky květáku. Přimíchejte předem uvařenou čočku a celé to lehce podlijte vodou. Povařte na mírném ohni asi 10 minut, dochutit čočku můžete ume octem. Podávejte s rýží, nejlépe natural. Ozdobte upraženými sezamovými semínky a čerstvou natí - jakoukoli.
Pozn: použijte spíš rýži kulatozrnnou natural, kdo má rád kmín, přidejte k cibulce na začátku špetku drceného kmínu