Fazole Pinto se žampiony
recept obsahuje: cibuli, fazole Pinto, žampiony, pórek, papriku, sezamový olej, sůl, shoyou, kayenský pepř, saturejku, kmín, celozrnný kuskus, ředkvičky. Suroviny nakoupíte výhodně v našem obchodě, po registraci dostanete slevu.
Uvařte si fazole se saturejkou podle návodu. Nakrájejte cibuli s pórkem a žampiony. Orestujte na sezamovém oleji, osolte. Cibule s pórkem mohou dostat náskok a být více rozvařené. Přidejte kmín a velmi malé množství kayenského pepře. Přidejte nakrájené papriky a fazole a ještě chvíli restujte. Potom podlijte trochu vodou.
K fazolím se v tomto receptu chovejte jako k masu. Dovařte směs do měkkých fazolí. Jako přílohu podávejte celozrnný kuskus, ozdobte ředkvičkami.