Žampiony zapékané, plněné zeleninou

recept obsahuje: žampiony, sůl, olej, pórek, mrkev, řasu nori, vodu, špaldový kuskus, mléčně kvašenou zeleninu.
Suroviny nakoupíte výhodně v našem obchodě, po registraci dostanete slevu.

U žampionů vylámejte nožičky, odložte na jindy. Na kolečka nakrájejte mrkev a pórek. Poskládejte na pekáč, osolte a zakapejte kvalitním olejem, podlijte trochou vody. Rozpalte troubu.
Pečte cca 30-40 minut, hlídejte konec pečení. Uvařte si jako přílohu kus kus ze špaldy, přidejte lžíci kvašeného zelí. Houby posypte ke konci pečení vločkami řasy Nori. Pokud si chcete hrát, pórek nakrájejte na jemné plátky a ty nejdřív samotné předrestujte. Potřebují trochu déle tepelně upravovat a pod mrkví se potom vytvoří chuťově dokonalé, šřtavnaté "těstíčko". Ale není to nutné. Příprava takového jídla nezabere víc než 25 minut, myslím práci.
Pokud nenarazíte na nejedlíky hub, máte vyhráno u každého.